Beschreibung

Jährlich fallen mehrere 1000 Tonnen der zellulosehaltigen Apfelreste, auch Trester genannt, bei der Apfelsaftherstellung an. Dieses Abfallmaterial aus der Landwirtschaft wird getrocknet, pulverisiert und nachhaltig sinnvoll weiterverarbeitet. Daraus entsteht das vegane Apfelleder und Apfelpapier für dieses edle Upcycling-Notizbuch.

Das Cover in Apfelleder ist robust und verfügt über ähnliche Eigenschaften wie Leder. Der Inhalt aus Apfelpapier ist kariert, liniert oder blanko erhältlich.